Bakır ve magnezyum açısından zengin olan bu mucizevi besindir.
Ayrıca, kaşmeri kuru üzümün demirin yanı sıra, A, B1, B2, B6, C vitaminleri, potasyum, fosfat, kalsiyum fosforik asit minerallerini de içerir. Çocuklarda ve yetişkinlerde kan basıncının düzenlenmesi, kemik gelişimi ve kemik gücü artırımı bilişsel faaliyetlerin gelişimi, bağırsak problemlerinin çözümü ve iltihabi hastalıkların önlenmesi gibi durumlarda kaşmeri kuru üzümün son derece destekleyici bir gıdadır.